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25级酒管(专升本)1班"刺桐书韵·青春领航 "书香班级系列主题活动——“海丝侨韵·酒店匠心”

时间:bet韦德官方网站-04-07 22:45:00  作者:  点击: 次

为深入落实bet韦德官网下载“书香校园”建设工作部署,扎实推进“书香班级”特色创建工作,充分挖掘泉州世界文化遗产的育人价值,推动酒店管理专业学习与在地文化传承深度融合,2025级酒店管理(专升本)1班正式策划启动“刺桐书韵·青春领航”系列主题活动。活动开篇篇章以“海丝侨韵·酒店匠心”为核心,设置主题文化学习、世遗点位研学、行业实践对接等多元模块,引导学生在文化浸润中读懂侨史文脉,在实践锻炼中锤炼专业本领,探索海丝文化赋能酒店服务升级的创新路径。

本次活动突破传统课堂的空间边界,将千年海丝侨乡的文化资源转化为鲜活的教学素材,沿着华侨先辈的发展足迹设置四站一体化实践环节,构建“读、思、践、悟”的完整成长链路,切实实现“以文育人、以行践知”的活动目标。


第一站

探访世遗村落 溯源侨史文脉

作为“刺桐书韵 · 青春领航”系列主题活动的开篇,我们把第一站搬出校园,走进有着600年侨乡记忆的晋江梧林传统村落。3个小时的沉浸式研学中,同学们循着《梧林故事》记载的华侨先辈足迹,先后探访“最美烂尾楼”朝东楼、侨批馆、古厝书屋,从斑驳墙面到泛黄侨批再到飘着茶香的阅读交流现。伪纠锍橄蟮摹昂K课幕薄盎染瘛敝沼诒涑闪嗣得到、读得懂的鲜活素材,正如《梧林故事》序言所写“‘南洋钱,唐山福。’这份对故土的牵挂,刻在每一个梧林华侨的骨血里”,这份传承数百年的家国情怀,也在梧林的红砖古厝间真切呈现在同学们眼前。

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朝东楼:赤子丹心

这座始建于1934年的三层洋楼,墙面上还留着当年未完工的建筑痕迹,正如《梧林故事》中《蔡咸斜:停建朝东楼 捐资纾国难》一文记载的那样:当年旅菲华侨蔡咸斜为了给家乡亲人建宅。幽涎笤芰税氡沧踊,刚建到一半得知国内抗战爆发,他毅然把所有建房资金全部捐给抗日救亡运动,这座停建的洋楼,就这样成了华侨舍家纾难最生动的注脚。同学们驻足于楼前,深深被华侨先辈“有国才有家”的家国情怀所打动。

侨批馆:家国情长

走进由百年侨厝顺意楼改造的侨批馆,就像翻开了《梧林故事》里流动的华侨奋斗史。据《梧林故事》记载,1938年蔡顺意原本计划在梧林、厦门、台湾三地建侨批馆,为家乡搭建对外沟通的“高架桥”,抗战爆发后他直接捐出全部建设资金支援救国,这座承载两代华侨心意的楼宇,如今成了我们读懂侨史的鲜活课堂。

作为世界记忆遗产侨批档案实践基地,这里陈列着数百封泛黄侨批,正如《梧林故事》所述,闽南话里带钱的信叫“侨批”,薄薄的信纸里藏着海外游子的故土牵挂,更串联着侨乡家族的婚嫁、寿诞等人生大事,是华侨史最鲜活的文字注脚,同学们抚过侨批字迹,仿佛能感受到当年华侨漂洋过海的滚烫乡愁。

华侨书屋:文脉书香

藏在闽南古厝里的华侨书屋,是本次研学的沉浸式阅读课堂:

这里收藏了《泉州华侨史》《侨批里的中国》《南洋客家乡愁记忆》等数百本与华侨文化相关的书籍,更有梧林村落专属的历史文献、老照片集。

第二站

引入国际师资 深耕专业素养


作为“海丝侨韵·酒店匠心”主题活动的理论升级站,我们把东盟行业专家请进了专业课堂,专属开设对接国际酒店行业前沿的精品公开课,邀请马来西亚玛拉工艺大学温武和教授为全班同学带来《测量与管理酒店服务素质》主题分享,把国际化的行业经验直接送到同学们眼前。

1.5个小时的干货输出,从绿色酒店的实操标准,到服务质量的测量模型,再到服务价值共创的落地路径,课本里抽象的“运营管理”“服务体系”,终于变成了可复用、可落地、能对接真实行业需求的实用工具。


第三站

开展主题分享 感悟侨批文化


作为“海丝侨韵·酒店匠心”主题活动的文化学习环节,班级举办《海丝侨批故事》主题图书分享会。分享会围绕泉州华侨历史博物馆官方编著的《海丝侨批故事》读本展开,系统讲解侨批的起源、发展与历史价值,结合书中收录的120余封泉州本土侨批原件、侨眷口述史料等内容,深入解读侨批所承载的华侨艰苦奋斗精神、爱国爱乡情怀与海丝文化交流脉络,帮助全体学生系统掌握侨批文化的核心内涵。

第四站

探访标杆名企 打通就业链路


作为《前厅运营与管理》课程的必修实践教学环节,为打通理论学习与行业实践的衔接链路,班级全体学生赴泉州泰禾洲际酒店开展参访学习,本次实践采用“先理论铺垫、后场景对照”的模式,先开展专题分享再进行实地探访。到达酒店后,首先由酒店人力资源总监主讲IHG洲际酒店集团品牌文化专题课程,系统梳理集团从1946年创立至今的发展历程、全球18个品牌的矩阵布局与“以客人为中心”的核心服务理念,结合洲际酒店进入中国市场后的本土化运营案例,讲解品牌文化如何贯穿于前厅服务标准搭建、人才培养体系建设全流程,帮助学生先建立对国际头部酒店品牌运营体系与文化内核的整体认知。专题分享结束后,由酒店人力资源部经理全程带队,依次参观公共接待区、前台服务区、特色行政套房等前厅核心运营场景,参观过程中,酒店工作人员结合前厅日常运营的真实工作流程,对应讲解宾客接待全链路操作、礼宾服务标准化规范、行政楼层专属客户服务要点等核心知识点,把刚学到的品牌服务理念与课本里抽象的“前厅部组织架构”“对客服务SOP规范”等内容直接对应到可观察、可体验的真实工作场景中,进一步巩固了理论学习成果。


总结


本次“海丝侨韵 ·酒店匠心”活动是2025级酒店管理(专升本)1班“书香班级”建设的一次创新探索:我们没有把“书香”局限在书本和教室的方寸空间里,而是让千年侨乡的红砖古厝成为流动课堂、让华侨先辈的家国故事成为鲜活教材、让国际前沿的行业实践成为实操教案,真正实现了“读万卷书”与“行万里路”的双向融合。

梧林华侨刻在骨血里的“诚信立世、担当为民、心系故土”精神,恰恰与酒店服务业“以诚待客、以心服务、以情暖人”的核心内核高度契合。未来我们会继续深挖泉州世遗文化的育人富矿,把侨乡精神的养分注入专业学习的每一个环节,引导更多同学成长为既有专业硬实力、又有文化软实力的酒店从业者——不仅要做高品质服务的提供者,更要做海丝文化的传播者,让刺桐书香飘得更远,让侨乡文脉在青春实践中焕发新的生机。



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