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第一张图片里面的丸子是潮汕牛肉丸，里面是实心的，过年我们家都会吃牛肉火锅，我们那的火锅主要讲究鲜，一般是以大骨汤做汤底，牛肉丸爽脆，咬下去会有油喷出来，很香。

第二张图片是反沙芋头，是一道著名的潮汕小吃。反沙芋头选用芋头为主料，佐以葱、白糖等辅料烹制而成。过年我们家会做这个，糖裹着香芋，很香甜。返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成。

                                                ——24大数据与会计（本）1班 周舒童

这是来自福建省漳州市的千千万万团圆饭中的一张但也是我最期待的一张，这一张象征着对新的一年的迎接和对旧的一年的告别。今年的团圆饭有点不同因为大部分是我掌厨的，但有一道菜是我不可复制的那就是老爸做的五香这是我最爱的一道菜，其余的菜我就不多介绍象征性的介绍几道我觉得有寓意的菜吧。第一道糖醋鱼象征着年年有余；第二道是鸡爪也叫抓钱爪象征着牢牢的抓住钱；第三道蒜蓉粉丝虾 虾的形状弯曲如龙，寓意着吉祥如意。而蒜蓉和粉丝则寓意着财源广进，事业顺利。

                                              ——24大数据与会计（专升本）2班 林佳芸